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目的:探讨肠菌群生物转化对甘草体外抑菌作用的影响.方法:采用琼脂扩散法和二倍稀释法,研究肠菌群生物转化前后甘草水提液对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、柠檬色葡萄球菌(Staphylococcus citreus)、绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)、枯草杆菌(Bacillus subtilis)的抑菌作用.结果:甘草对以上细菌具有不同程度的抑制作用.其中,经肠菌群生物转化后,甘草水提液对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌抑菌效果明显强于转化前.结论:肠菌群生物转化可增强甘草水提液体外抑菌作用.