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急性胰腺炎可分为单纯水肿型和出血坏死型两类，水肿型多见，经非手术治疗多均能痊愈。出血坏死型少见，但病情凶险，并发症多、死亡率高，需手术治疗。急性胰腺炎病因尚未完全清楚。一般认为是由于胆道疾病，饮食不节、感染、损伤，代谢紊乱、血管疾病、情绪激动等因素造成胰液逆流和胰酶损害胰腺组织所致。其病理发展是胰腺分泌产物自体消化的过程。临床上主要表现发病急、腹痛、腹胀、腹膜炎体征和休克，严重者可并发急性肾功能衰竭、急性呼吸窘迫综合征、中毒性脑病、心力衰竭等。