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通过盆栽试验研究了土壤铅含量对生姜生长、产量及产品安全性的影响。结果表明，土壤铅含量为250mg／kg时，对生姜生长略有促进作用，铅含量达500～1000mg／kg时，则显著抑制了生姜的生长，生姜收获时，其单株产量分别为252．3、198．6和161．8g，分别比对照增加了4．08％、-18．06％和-33．25％。此外，生姜各器官铅含量随土壤铅含量的升高及生长的进行而显著增加，且以根的铅含量较高，根茎次之，茎、叶较少。土壤铅含量达250mg／kg时，生姜根茎铅含量为0．261mg／kg，未超过国家最高允