【摘 要】
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蓝莓是联合国粮农组织向世界推荐的＂第三代水果＂,果实中除含有人体所必需的糖、有机酸、维生素C及矿物质外,还富含花青苷、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有改善视力、提高
【基金项目】
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辽宁省科技厅农业攻关计划（2014204007）,辽宁省科技厅科技特派计划（2015103034）项目支助
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蓝莓是联合国粮农组织向世界推荐的＂第三代水果＂,果实中除含有人体所必需的糖、有机酸、维生素C及矿物质外,还富含花青苷、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有改善视力、提高人体免疫力等功能。我国自20世纪80年代初开始从美国等国家引种、试栽成功后,进入生产种植阶段,2009年进入高速发展期,北起黑龙江,南至海南,西至西藏和新疆,在全国27个省、市、自治区遍地开花。
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