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科学素养离不开科学知识，科学知识是科学素养的载体。很难设想没有任何科学知识的科盲有什么科学素养。科学方法和能力，是科学素养的核心，直接决定学生的科学活动能否顺利地进行。在我的教学过程中，我体会到在化学课堂教学中应从两个大方面的策略来培养学生的科学素养：
一、利用化学概念原理教学培养学生的科学素养
化学基本概念和原理是化学教学内容的骨架，占有较重的理性成分，它们是培养科学方法和能力不可缺少的素材。在化学概念的教学中，过去偏重于引导学生背定义，甚至“抠”概念，经常是简单地只给出概念的意义或定义，然后就转入练习、解题，而忽略了应该着重讲清为什么要引入这个概念和怎样建立这个概念。
那么现在为了培养学生的科学素养，就要完全扭转过去的教学方法，按照认知规律来安排教学，即用感性知识建立概念，当把感性知识具体上升到抽象概括时，就完成了认识过程的第一次飞跃，当把抽象的概括通过理性认识上升到抽象思维中，这才实现了认识过程的第二次飞跃，才算对化学概念本质的把握。落实到实际教学中，可以采取基本概念和原理等理性知识与元素化合物等具体物质相互穿插，并按循序渐进的原则来安排的，这也是符合科学的思想方法。还有，要联系社会、生活、保健、环保和高新科技信息等开阔学生科技与社会视野、培养学生问题意识、创新意识等方面的内容开展教学，使学生建立起“化学有用，学习化学有趣”的情感，树立化学学科的价值观念，并把化学知识应用到实际生活中，去探究化学世界的奥妙，养成良好的科学行为习惯。
学生大多感觉对于化学概念原理的学习很枯燥单一，因此就不容易理解知识点，所以教学尽量趣味化、形象化，例如，在讲有机化合物的取代反应时，我们使用改造过的比例模型——用一个小桔子代替卤族元素来讲解，学生觉得很新奇，自然有兴趣，理解取代反应也就容易了。
二、利用化学实验教学培养学生的科学素养
著名化学家戴安邦教授说过“实验室是培养全面化学人才的最好的场所”。在实验中会遇到各种各样的困难和挫折，浓厚的兴趣和强烈的责任感促使他们想方设法战胜困难，尽量寻求解决问题的新途径，这无疑是在锻炼他们的意志和毅力，培养他们的科学素养，开拓他们的思维，增强自信心、自觉性，提升创造力。
实验教学是一种重要的感性认识方法，从动手设计实验方案，进行实验到实际操作，收集证据等，要应用观察实验现象，感知实验过程等多种认识方法。这些方法、手段能够为学生认识事物提供必要的感性材料，为形成重要的科学观念和科学思想，以及形成科学的概念、原理等提供素材；能够为培养学生的技能，促进其手脑并用，提供练习和实践机会；能够帮助学生理解、掌握、应用和巩固有关的知识、技能，继承前人积累的最基本的经验，形成自己的体验。实验教学常常跟假设、条件控制、观察、测量、收集和运用数据、资料加工整理等科学方法和思维方法密切相关。通过实验，能使学生受到科学方法的熏陶和训练；认识和理解科学过程；学会如何“做科学”。实验是培养学生运用实验解决问题能力的主要途径。实验教学中的发现问题和提出问题、实验设计、操作、观察、思维、表述和交流等科学实践活动，可以有效地培养学生的实验意识、课题发现能力、实验设计能力、观察能力和操作能力，可以有效地培养学生的思维习惯和思维能力，这是其他活动形式所无法替代的。
在教学中实验可分为演示实验和学生实验，演示实验会对学生实验起到示范和榜样的作用，产生不可忽视的影响。要培养学生的科学素养，教师必须以身作则。演示实验前，应做充分准备。通过教师规范、灵活、熟练的操作，整洁、美观的演示，给学生熏陶与启迪，成为学生学习的榜样。另外在教学中应锐意创新教师需要联系实际改进演示实验，通过实验对比，让学生感受到新乐趣，以激发学生的兴趣，加强创新教育，例如焰色反应的实验，按照书本上给出的操作，现象不明显，如果改进为将含有某种金属离子的盐溶液灌在带有喷头的瓶子里，对准酒精灯的火焰喷射，效果非常好。
学生实验又可以分为验证性实验和探究性实验。验证性实验基本上是让学生在演示实验的指导下通过自己操作亲身体验；而探究性实验则是学生在验证性实验和观察的基础上通过科学探究、科学抽象来获得结论的一种实验，主要通过“问题-实验事实-科学抽象-结论-应用”这一过程体现。学生在老师引导下的实验设计，激发了学生实验探究的积极性。无论采取何种实验教学方法，其中都蕴涵着科学认识过程和方法，使学生在认识化学知识的过程中，掌握科学方法，提升科学素养。在做实验时教师可以按照四点来要求，我将这四点总结为“三有”：实验前有预习（即对实验目的、实验方法等做到心中有数）；实验中有清楚的操作程序（包括先做什么，后做什么，怎样观察实验现象，怎样记录实验现象）；实验后有完整、规范的实验报告和通过分析实验现象得出正确的结论。
另外，在实验内容和形式上可以组织学生利用饮料瓶、可乐瓶、吸管等废弃物做些安全简单的实验，或者老师补充演示一些有趣的实验，或者让学生做一些力所能及的家庭实验，这些也都能促进学生的科学素养的培养。
（作者单位：浙江象山县西周中学）
（责任编校：辛攀）
一、利用化学概念原理教学培养学生的科学素养
化学基本概念和原理是化学教学内容的骨架，占有较重的理性成分，它们是培养科学方法和能力不可缺少的素材。在化学概念的教学中，过去偏重于引导学生背定义，甚至“抠”概念，经常是简单地只给出概念的意义或定义，然后就转入练习、解题，而忽略了应该着重讲清为什么要引入这个概念和怎样建立这个概念。
那么现在为了培养学生的科学素养，就要完全扭转过去的教学方法，按照认知规律来安排教学，即用感性知识建立概念，当把感性知识具体上升到抽象概括时，就完成了认识过程的第一次飞跃，当把抽象的概括通过理性认识上升到抽象思维中，这才实现了认识过程的第二次飞跃，才算对化学概念本质的把握。落实到实际教学中，可以采取基本概念和原理等理性知识与元素化合物等具体物质相互穿插，并按循序渐进的原则来安排的，这也是符合科学的思想方法。还有，要联系社会、生活、保健、环保和高新科技信息等开阔学生科技与社会视野、培养学生问题意识、创新意识等方面的内容开展教学，使学生建立起“化学有用，学习化学有趣”的情感，树立化学学科的价值观念，并把化学知识应用到实际生活中，去探究化学世界的奥妙，养成良好的科学行为习惯。
学生大多感觉对于化学概念原理的学习很枯燥单一，因此就不容易理解知识点，所以教学尽量趣味化、形象化，例如，在讲有机化合物的取代反应时，我们使用改造过的比例模型——用一个小桔子代替卤族元素来讲解，学生觉得很新奇，自然有兴趣，理解取代反应也就容易了。
二、利用化学实验教学培养学生的科学素养
著名化学家戴安邦教授说过“实验室是培养全面化学人才的最好的场所”。在实验中会遇到各种各样的困难和挫折，浓厚的兴趣和强烈的责任感促使他们想方设法战胜困难，尽量寻求解决问题的新途径，这无疑是在锻炼他们的意志和毅力，培养他们的科学素养，开拓他们的思维，增强自信心、自觉性，提升创造力。
实验教学是一种重要的感性认识方法，从动手设计实验方案，进行实验到实际操作，收集证据等，要应用观察实验现象，感知实验过程等多种认识方法。这些方法、手段能够为学生认识事物提供必要的感性材料，为形成重要的科学观念和科学思想，以及形成科学的概念、原理等提供素材；能够为培养学生的技能，促进其手脑并用，提供练习和实践机会；能够帮助学生理解、掌握、应用和巩固有关的知识、技能，继承前人积累的最基本的经验，形成自己的体验。实验教学常常跟假设、条件控制、观察、测量、收集和运用数据、资料加工整理等科学方法和思维方法密切相关。通过实验，能使学生受到科学方法的熏陶和训练；认识和理解科学过程；学会如何“做科学”。实验是培养学生运用实验解决问题能力的主要途径。实验教学中的发现问题和提出问题、实验设计、操作、观察、思维、表述和交流等科学实践活动，可以有效地培养学生的实验意识、课题发现能力、实验设计能力、观察能力和操作能力，可以有效地培养学生的思维习惯和思维能力，这是其他活动形式所无法替代的。
在教学中实验可分为演示实验和学生实验，演示实验会对学生实验起到示范和榜样的作用，产生不可忽视的影响。要培养学生的科学素养，教师必须以身作则。演示实验前，应做充分准备。通过教师规范、灵活、熟练的操作，整洁、美观的演示，给学生熏陶与启迪，成为学生学习的榜样。另外在教学中应锐意创新教师需要联系实际改进演示实验，通过实验对比，让学生感受到新乐趣，以激发学生的兴趣，加强创新教育，例如焰色反应的实验，按照书本上给出的操作，现象不明显，如果改进为将含有某种金属离子的盐溶液灌在带有喷头的瓶子里，对准酒精灯的火焰喷射，效果非常好。
学生实验又可以分为验证性实验和探究性实验。验证性实验基本上是让学生在演示实验的指导下通过自己操作亲身体验；而探究性实验则是学生在验证性实验和观察的基础上通过科学探究、科学抽象来获得结论的一种实验，主要通过“问题-实验事实-科学抽象-结论-应用”这一过程体现。学生在老师引导下的实验设计，激发了学生实验探究的积极性。无论采取何种实验教学方法，其中都蕴涵着科学认识过程和方法，使学生在认识化学知识的过程中，掌握科学方法，提升科学素养。在做实验时教师可以按照四点来要求，我将这四点总结为“三有”：实验前有预习（即对实验目的、实验方法等做到心中有数）；实验中有清楚的操作程序（包括先做什么，后做什么，怎样观察实验现象，怎样记录实验现象）；实验后有完整、规范的实验报告和通过分析实验现象得出正确的结论。
另外，在实验内容和形式上可以组织学生利用饮料瓶、可乐瓶、吸管等废弃物做些安全简单的实验，或者老师补充演示一些有趣的实验，或者让学生做一些力所能及的家庭实验，这些也都能促进学生的科学素养的培养。
（作者单位：浙江象山县西周中学）
（责任编校：辛攀）