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饭店作为服务性企业,与那些生产实物产品的工业企业相比,先进的理念显得更为重要.由于饭店服务是一种人与人之间面对面的交流与接触,所以饭店理念应该更富于人文性,强调满足人的需求,体现对人的关怀.本文即简单地探析了人本理念在饭店管理中的运用.
浅析人本理念在饭店管理中的应用
【摘 要】
：
饭店作为服务性企业,与那些生产实物产品的工业企业相比,先进的理念显得更为重要.由于饭店服务是一种人与人之间面对面的交流与接触,所以饭店理念应该更富于人文性,强调满足
【机 构】
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扬州大学旅游烹饪学院,扬州,225127
【出 处】
：
东方企业文化
【发表日期】
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2010年16期
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