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众所周知，延长果实贮藏期最有效的方法是冷藏。但是，热带和亚热带果树由于系统发育处于高温高湿的气候环境中，对低温较敏感，在低温贮藏中易遭受冷害。一些温带果树也会发生低温冷害。从冷害角度我们可以把果实分为３类：抗冷、轻微冷敏和冷敏。抗冷类果实贮藏寿命与贮...更多还原
果实贮藏中的冷害现象及其控制
【摘 要】
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众所周知，延长果实贮藏期最有效的方法是冷藏。但是，热带和亚热带果树由于系统发育处于高温高湿的气候环境中，对低温较敏感，在低温贮藏中易遭受冷害。一些温带果树也会发生低温冷
【机 构】
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浙江农业大学园艺系
【出 处】
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中国南方果树
【发表日期】
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1999年1期
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