【摘 要】
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近年来,伴随着社会的发展以及人们生活水平和生活质量的提高,对肉类等食品的需求量增高,但是也在一定程度上增加了肉类食用的风险.例如因为动物的卫生问题,所给人们带来的健
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近年来,伴随着社会的发展以及人们生活水平和生活质量的提高,对肉类等食品的需求量增高,但是也在一定程度上增加了肉类食用的风险.例如因为动物的卫生问题,所给人们带来的健康隐患等,所以当前的生活中人们对食品安全的需求和关注的程度更高,加强动物卫生的监督工作,并且促进工作的落实,发挥出卫生监督工作的社会价值,切实地减少动物中存在的不安全的因素,可以为大众的生活提供更高的保障.
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