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为优化仙鹤草中总黄酮的提取方法,在单因素试验基础上,选取提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比为自变量,仙鹤草总黄酮提取率为响应值,采用响应曲面试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响.采用Design-Expert软件,建立总黄酮得率与因素间的二次回归模型.结果表明：该回归模型极显著,预测性强.乙醇浓度和提取温度是影响提取率的主要因素;优化得到的最佳提取工艺条件：提取时间100 min、提取温度100℃、乙醇浓度30％、料液比1：15（g/mL）.在此提取工艺条件下平行3次进行验证,总黄