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南美白对虾原分布于西太平洋沿岸,是北美和中南美洲的重要养殖虾类之一,也是世界上养殖产量最高的虾类之一.我国南方省份近年来引进该品种养殖取得较好的经济效益.该虾甲壳薄、出肉率高,具有适应性强、抗病性好、个体大、生长快、离水存活时间长、养殖周期短等特点.霞浦县沿海水温适中,海水理化因子稳定,适宜南美白对虾养殖生产.