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采用含25%果糖的饮用水喂养12周，建立胰岛素抵抗高血压大鼠模型，从而研究牛磺酸和L-精氨酸合用对胰岛素抵抗高血压大鼠的作用效应。大鼠的收缩压大于150 mmHg视为造模成功，将42只造模成功的大鼠随机分为6组，治疗组分别在饮水中添加3%牛磺酸、3%精氨酸、2.7%牛磺酸＋0.3%精氨酸、2.1%牛磺酸＋0.9%精氨酸和1.5%牛磺酸＋1.5%精氨酸。结果显示，合用治疗组Ⅲ（1.5%牛磺酸＋1.5%精氨酸）能在4周后将胰岛素抵抗高血压大鼠的血压、血糖、ACE和AngⅡ恢复到正常水平。牛磺酸和L-精氨酸均具