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雨生红球藻中虾青素含量的快速测定方法
雨生红球藻中虾青素含量的快速测定方法
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:h5531465
【摘 要】
:
证实雨生红球藻在培养过程中体内所含的类胡萝卜素含量与虾青素含量是呈稳定的线性关系,使用相比虾青素测定方法简便的叶绿素测定方法,可快速测定出类胡萝卜素的含量,再根据
【作 者】
:
耿金峰
张惠敏
杨建强
马欣欣
石蕾
滕杰
冯倩
【机 构】
:
新奥科技发展有限公司煤基低碳能源国家重点试验室
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2016年12期
【关键词】
:
雨生红球藻
虾青素
检测方法
【基金项目】
:
国家“973”计划重点项目(微藻高效固碳产能应用基础研究2012CB723606)
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证实雨生红球藻在培养过程中体内所含的类胡萝卜素含量与虾青素含量是呈稳定的线性关系,使用相比虾青素测定方法简便的叶绿素测定方法,可快速测定出类胡萝卜素的含量,再根据研究所得的类胡萝卜素和虾青素的线性方程,可快速推算出雨生红球藻体内虾青素的含量。
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