【摘 要】
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乌龙茶生产已成规模,产能过剩卖茶难成为发展瓶颈;科技发展、消费多元化对乌龙茶产业也提出了更高的要求。“中央一号”文件的发布,为乌龙茶生产经营方式的转型升级指明了方
【机 构】
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武夷学院茶与食品学院,中国乌龙茶产业协同创新中心
【基金项目】
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福建省社会科学规划青年资助项目（FJ2015C212）,福建省“2011协同创新中心”资助项目（J2015-75）
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乌龙茶生产已成规模,产能过剩卖茶难成为发展瓶颈;科技发展、消费多元化对乌龙茶产业也提出了更高的要求。“中央一号”文件的发布,为乌龙茶生产经营方式的转型升级指明了方向。茶产业供给侧结构性改革正当其时,以乌龙茶“特色优势农业”为基本定位,坚持质量兴农、完善产业标准、以市场为主导将是提升乌龙茶产业活力的侧重点,当然,政府职能及角色的转变也是必不可少的。
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