【摘 要】
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黑莓原产北美,系我国农业科研部门引种成功的蔷薇科浆果类果树,株形如葡萄,果实似草莓,色泽艳丽,成熟前为暗红色,成熟后为深紫色,故又称为“葡萄莓”、“木本草莓”。黑莓微
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黑莓原产北美,系我国农业科研部门引种成功的蔷薇科浆果类果树,株形如葡萄,果实似草莓,色泽艳丽,成熟前为暗红色,成熟后为深紫色,故又称为“葡萄莓”、“木本草莓”。黑莓微酸,含糖量高达20％左右,生食甜酸适口,除鲜食外,还适于制果汁、果酱和糖水罐
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