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现代肉牛业的特点云南农业大学田允波葛长荣１．肉牛品种趋向于大型品种６０年代以来，消费者对牛肉质量的要求发生改变，除少数国家（如日本）外，多数国家的人喜欢吃瘦肉多脂肪少的肉。它们不仅从肉的价格上加以限制，并从饲养体型小、早熟易肥的英国品种转向欧洲的大型...
现代肉牛业的特点
【摘 要】
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现代肉牛业的特点云南农业大学田允波葛长荣１．肉牛品种趋向于大型品种６０年代以来，消费者对牛肉质量的要求发生改变，除少数国家（如日本）外，多数国家的人喜欢吃瘦肉多脂肪少的肉。它们不
【机 构】
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云南农业大学
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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1997年6期
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