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备厨小窍门
备厨小窍门
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:okey100
【摘 要】
:
<正> 巧辨药死的鱼 正常鱼死后,鱼的腰鳍紧贴在肚子上,鱼的嘴巴和鳃盖容易被拉开;鱼鳃的颜色呈鲜红色或淡红色,很容易引来苍蝇的叮吮。被农药毒死的鱼类,鱼的腰鳍是张开的,并
【作 者】
:
张世全
张路
【机 构】
:
江苏省滨海县三中港8-3食品总厂224500
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
食品知识
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<正> 巧辨药死的鱼 正常鱼死后,鱼的腰鳍紧贴在肚子上,鱼的嘴巴和鳃盖容易被拉开;鱼鳃的颜色呈鲜红色或淡红色,很容易引来苍蝇的叮吮。被农药毒死的鱼类,鱼的腰鳍是张开的,并且很硬;嘴巴紧闭,不容易被拉
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