“山鸡司令”向道全:瞄准市场往高飞

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  在遇到“凤凰鸟”之前,向道全在创业路上一直走霉运。
  在遇到“凤凰鸟”之后,他找到成功的方向:瞄准高端市场!
  
  涅之翼
  
  2008年春天,41岁的向道全盯着电视,目不转睛。
  电视节目里,一个农民正在讲述养山鸡致富的故事。
  向道全感到心里痒痒的。这个16岁离家闯荡的汉子,卖过凉菜,经营过煤炭,还开过雪糕厂,最后都以失败告终。
  现在,他决定饲养美国七彩山鸡——一种小名叫“凤凰鸟”的珍稀鸟类。
  那时,市场上见不到这种“洋鸡”。
  “得先找销路!”多次创业失败的教训提醒向道全。
  一本书帮了他。书上说:南京农业大学乌鸡饲养基地,瞄准高端消费者群,顺利占领了市场。
  “土鸡能走高端,洋鸡也行!”向道全恍然大悟:高端市场对商品档次、品质要求高,他的“凤凰鸟”就符合这些条件。
  他远赴南京,参加南京农大野鸡养殖培训,又到成都、武汉和重庆主城调查市场。调查结果让他喜出望外:高端山鸡类产品市场供不应求。
  当年6月,向道全在黔江区舟白街道陈家营开起一家养鸡场,500多只“凤凰鸟”在此落户。
  鸡圈里,“凤凰鸟”在扑闪翅膀;鸡圈外,向道全开始往高飞。
  
  誓往高飞
  
  2009年底,重庆市内一些中高档酒店和旅游礼品店里,出现3000多只“稻草包鸡”。
  它们的肉、蛋和鸡杂,包裹在精美的稻草篮子和手工竹编筐中出售,颇受城市白领和旅游者青睐。
  这是向道全的第一批产品。
  “没有附加值,怎么走高端?”养殖场开张之初,向道全就在琢磨。
  他要让山鸡“内外兼修”。
  养鸡场附近,有一座面积约十亩的“山鸡运动场”。向道全夫妇俩在那里种上各种作物,让鸡们自由觅食。向道全用水稻、玉米、高粱等杂粮当饲料,还加入大蒜、生姜和辣椒,用颇具重庆特色的“麻辣”风味,激发山鸡免疫力。
  “养内”的同时,向道全重点“秀外”。
  为使包装盒不被拆了就丢,他设计了多种竹编和草编,作为山鸡产品包装盒。
  使用这样的包装,每只鸡要增加成本30多元。但向道全觉得,只有具备精美工艺品水准的包装盒,购买者才会将它们留在家里,当做日常用品或装饰品继续使用。
  “包装上印有我的地址和电话。”向道全笑道,“那可是长期广告。”
  “稻草营销”让向道全初战告捷——去年,第一批3000只山鸡卖光了,他挣到十万多元钱。
  
  集团进攻
  
  2010年,单枪匹马闯天下的向道全转向“集团进攻”——在重庆本土和邻近省份,潜藏着巨大的珍稀禽类市场,正等待着被激活。而只有规模够大、名牌够响,才能迅速激活市场。
  在淘到第一桶金后,向道全立即开始招兵买马。
  紧接着,“琵琶林野生动物驯养专业合作社”成立了。向道全租下阿蓬江边的一块土地,建设一座新养殖场。
  工程竣工之后,野鸭、大雁、天鹅等养殖项目将陆续上马。向道全希望新项目能丰富“稻草营销”的种类,以此不断开拓新市场。
  同时,“琵琶林”也走向平民。经过简化包装,部分山鸡制品价格降低,开始向农家小店和超市进军。这些产品分散了风险。
  现在,“琵琶林”已经吸引近千户农户加入,十多万只“凤凰鸟”正在茁壮成长。
  今年,向道全准备继续扩大规模,争取更大市场份额,带动更多乡亲致富。?笊
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