酒店试睡师:奢侈的流浪汉

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  “上班不打卡,酒店轮着住,旅游当工作,月薪1万元”,2010年去哪儿网公开招聘专职“酒店试睡师”,引来社会热议。7000多人的选拔中,85后学设计的乐宇略脱颖而出,成为去哪儿网的一名专职酒店试睡师。如今,她已离职成为一名独立画家,但仍然怀念那段 “住在另一个地方”的“流浪生活”。
  “我一直很喜欢旅行,从大二开始,就常常一个人背着背包四处走,住过很多宾馆酒店,也睡过别人家的沙发和帐篷。就在那些日子里,我爱上了‘到另一个地方去’的生活。”2010年,乐宇略考研途中因错过航班滞留机场,碰巧看到酒店试睡师的招聘信息,现场提交简历报名后,通过层层筛选入职。
  “酒店试睡师的工作改变了我的人生轨迹,离职后,从微博卖画到非洲行,很多幸运都源于这份职业”。
  酒店试睡师都要做什么?
  酒店试睡师的工作并不仅仅是住酒店那么简单,“试睡”有着一套严格的工作程序。首先要搜集大量信息,热门度假地、新开业的酒店、消费者消费趋势、酒店行业动态……这些都为选择入住哪一家酒店提供了关键信息。此外,还要进行调研,商务客人最关心酒店的哪些设施,全家出游对酒店的要求有哪些不同……针对不同消费者群体,选择相对应的入住酒店,商务型、时尚型、艺术性、青年旅社等都会涉及。然后提交酒店名单,公司审核确定最终入住酒店名单后,才能进入最瞩目的“试睡”环节。
  睡觉也并不是大家想象中的轻松事。“进入房间后,我会对酒店服务质量进行观察,清洁度、通风情况、床的舒适度、淋浴设备状况、安全性等,最重要的是捕捉细节,在有限的入住时间内,尽可能多地去体验酒店的各种设施和服务,并及时记录当时的直观感受。”乐宇略说:“试睡结束后,还要写一篇1500字到2000字的点评,至少要包含摘要、服务、价格、交通、客房、餐饮、卫浴等共8项内容,同时提交照片和视频。”
  酒店试睡师的点评,一般要上传到旅游网站酒店频道中相应酒店网页的“砖家点评”栏中,同时在试睡师自己的微博、博客中进行相关宣传,还要实时与网友互动。
  酒店试睡师要具备哪些能力?
  在工作中,乐宇略发现要成为一名好的酒店试睡师,需要具备多重能力。
  “记得那年夏天,有一次我顶着大太阳四处逛,看到一家正在装修的酒店,感觉这会是一家很棒的酒店,于是在接下来的一个多月中,我去了3次了解情况,终于在他们开业的第一时间提交了试睡名单。”就好像时尚界常说的对时尚要有敏锐的嗅觉一样,作为酒店试睡师,也要对旅游趋势和酒店行业动态有敏锐的嗅觉。
  试睡师还需要细致入微的观察力,能够把所见所感最真实地记录下来并传达给消费者。“每次我都会随身带着湿度温度仪和卷尺,亲手量床的大小,测量空调开启后房内多久能达到设定温度,以及浴缸的水温等。我还会随时记下自己的体验感受,为以后的分享点评留下第一手资料。”
  除此之外,乐宇略说,试睡工作相当于“暗访”,每次以普通消费者的身份去体验酒店服务,站在消费者的立场去点评,而不同类型的酒店消费人群不同,所以,试睡师需要扮演各种不同角色。“入住过程中,你不是你自己,需要把自己想象成他们,通过改变着装、发型,或者使用墨镜等道具,将自己办成商务客、有小孩的妈妈或背包客。背包客背着装备包,对住宿条件不会太挑剔,便宜、安全、干净就好,但精品酒店的客人则不同,他们需要酒店提供管家式服务。”
  当然,会“挑刺”也是酒店试睡师需要具备的特殊技能之一。“酒店试睡师需要尽量多地了解产品和服务,而每次预定只能体验一类房型,因此,我就会利用各种理由增加变换房间的机会。比如借口朋友要来住,或对现住房间不满意等小谎言挑刺,只为了多试睡几种房型。”
  除了上述必备能力外,试睡师具备其他能力也会“锦上添花”。乐宇略是设计专业出身,爱好绘画,系统学习过色彩搭配,所以乐宇略在试睡报告中,会附上别具特色、色彩鲜明的手绘图,形成独特的“乐宇略式”点评风格,受到网友追捧。
  酒店试睡师的小烦恼
  高频率、高强度的试睡工作,会不会出现思维定式和审美疲劳?乐宇略就遇到过这种瓶颈。“刚进入一个新的地方时,敏感性会引领我们注意很多东西,等到确认这个地方有何功能之后,注意的东西就会越来越少,每到这个时候,我就提醒自己,眼前的每件东西都是有趣的,这样,才能不断挖掘出各种潜在的价值。”
  酒店试睡师不会特别推荐一般连锁酒店,他们关注个性化、有独特风格的各类酒店。而寻找风格各异的酒店本身就是件难事。在乐宇略的试睡经历中,法云安缦就是个意外的收获,“杭州梅灵北路上一个小小的路口处,有一个深咖色的指示牌,上面只写了AMANDARI一个单词,没有酒店或饭店的提示,神秘低调,错过的人也就错过了,但其实走进里面别有洞天,是一个近似原始村落的奢华酒店”。但在寻找特色酒店的过程中,并不是每次都能这样幸运,常常很久才能发现一个特别的地方。
  酒店试睡师工作到底好不好?
  月薪万元,免费住酒店,别人眼中“最舒服”的工作,其实并不清闲。“有很多事想做,忙不过来的时候甚至会哀叹想要个克隆人”,乐宇略的万元工资中包含着一个任务包——每个月至少体验15~20家酒店,而且背后有很多看不见的工作令人焦头烂额。“前期大量的案头工作,从探索、观察到调研,做足准备工作的前提下,才能出发去试睡;试睡完后,及时提交点评报告、图片、视频的同时,还要接受媒体采访,试睡师背后的辛苦,往往是大家看不到的。”
  虽然很忙很累,但是对于喜欢旅游的乐宇略来说,酒店试睡师却是一份快乐的工作。尽管如今已经告别试睡师的角色,她仍会常常在微博上分享入住经历、酒店点评,“如果现在酒店试睡师还能全职,我依然愿意继续从事这份工作”。
  全民试睡师时代
  随着全民旅游潮的兴起,酒店试睡师也开始走向“全民化”。现在,去哪儿网等旅游网站已经取消了专职酒店试睡师这个岗位,启用兼职人员。厦门旅游广播主持人神威就是一个兼职酒店试睡师,今年年初,他参加了携程“全球酒店体验员”第二站加拿大站,这是一次性试睡体验的兼职工作。“活动开始后,我通过微博报名参加,层层选拔后获得了这次非常难得的机会。从小木屋、极光笼罩下的猞猁小筑度假村,再到加拿大希尔顿酒店,如果不是参加这次选拔,可能就算自己出国也会错过这些有特色的酒店,而躺在床上透过窗户就能看到神秘极光这样独特的试睡经历,也只能遥不可及了。”
  和神威一样,现在很多“酒店控”成为旅游网站的兼职试睡师。而这种“铁打的营盘流水的兵”的模式也成为旅游网站控制成本的方式之一。这些旅游网站设立“试睡基金”,招募各行各业的精英成为酒店试睡师。而这些兼职的酒店试睡师要从客房卫浴、服务、价格、餐饮和交通等五个维度测评,同样要在体验结束后向网站提交一份千字以上的报告,并附上照片视频。
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