警惕“瘦肉精”危害人体健康

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangzhijian2006
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据报道,近来,连续发生了几起因猪肉含有高浓度“瘦肉精”导致人食用后中毒的事件,引起了人们的广泛关注。“瘦肉精”为何物?该如何防范中毒?笔者走访了农业部和卫生防疫站的有关负责人。所谓“瘦肉精”即平喘药盐酸克伦特罗。临床上用于治疗支 It has been reported recently that several consecutive cases of poisoning caused by human consumption of pork containing high concentrations of lean meat concentrate have drawn people’s attention. “Clenbuterol ” why? How to prevent poisoning? I visited the Ministry of Agriculture and Health and Epidemic Prevention Station of the person in charge. The so-called “clenbuterol ” clenbuterol hydrochloride. Clinically for the treatment of branches
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