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[目的]利用人工有机蔗糖废水通过厌氧发酵产氢气,考察水体中NH4+浓度(0~8 000 mg/L)对厌氧发酵产氢的影响。[方法]分析废水中糖降解速率,比产氢率和产氢率。[结果]结果表明当NH4+浓度在1 200~2 400 mg/L时,对微生物的厌氧发酵产氢是有利的,但当NH4+浓度大于4 800 mg/L时,对厌氧发酵产氢有明显的抑制作用,其中对其发酵液相产物也有明显的影响。