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【摘 要】
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[目的] 采用气相色谱法测定水产品(海虾)中的胆固醇. [方法] 样品先用直接皂化法预处理,再用石油醚提取未皂化物,干燥脱水,气相色谱测定.[结果] 方法的精密度好、准确性高,变
【机 构】
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大连市沙河口区卫生防疫站
【出 处】
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海峡预防医学杂志
【发表日期】
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2002年3期
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