兽医领域益生素研究热点知识图谱—共词分析视角

• 作 者: 岳阳 孙静 杨梅梅 李桦 屈倩 郭世宁 石达友
• 机 构: 华南农业大学兽医学院广东省兽用中药与天然药物工程技术研究中心,华南农业大学理学院
• 出 处: 中国兽医杂志
• 发表日期: 2016年1期
• 关键词: 益生素 胃肠机 动物生长性能 知识图谱 共词分析 研究热点
• 基金项目: “十二五”国家科技支撑计划课题(2011BAD34B-01);广东省教育部产学研结合项目(2012B091100482,2012B091-100034);国家自然科学基金(31472232)

1965年,益生素（Probiotics）一词首先被Lilley 和Stillwell使用,他们将益生素定义为：“由一种微生物分泌刺激另一种微生物生长的物质[1].”1990年Soggaard定义为：益生素是指摄入动物体内参与肠内微生态平衡的具有直接通过增强动物对肠内有害微生物的抑制作用,或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,而间接起到促进动物生长和提高饲料转化率的活性微生物培养物[2].随着抗生素广泛使用导致的细菌耐药性、药物残留等一系列问题,益生素的研究和应用引起了社会关注.笔者通过检索Cnki数据