【摘 要】
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北方人爱吃馅,拌馅时香油是必不可少的调料,另外在凉菜、汤类和火锅中也可见到香油的身影,所以在居民小区附近的粮油市场都可以看到有香油销售。但是有个奇怪的现象值得注意
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北方人爱吃馅,拌馅时香油是必不可少的调料,另外在凉菜、汤类和火锅中也可见到香油的身影,所以在居民小区附近的粮油市场都可以看到有香油销售。但是有个奇怪的现象值得注意。现今香油的原料芝麻的价格为每500克5.5元左右,50公斤芝麻大致出油为20.5公斤,这样一来,光是芝麻这一项,每斤香油的成本就在13
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