【摘 要】
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原料主料:猪肝750克。配料:葱头50克,鸡蛋2个。调料:葱10克,姜10克,盐8克,白糖8克,料酒5克,味精5克,胡椒粉5克,猪油100克,辣酱油50克,水淀粉80克,醋5克,香油5克。
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原料主料:猪肝750克。配料:葱头50克,鸡蛋2个。调料:葱10克,姜10克,盐8克,白糖8克,料酒5克,味精5克,胡椒粉5克,猪油100克,辣酱油50克,水淀粉80克,醋5克,香油5克。
Ingredients: Pig liver 750 grams. Ingredients: onion 50 grams, 2 eggs. Seasoning: onions 10 grams, ginger 10 grams, salt 8 grams, 8 grams of sugar, cooking wine 5 grams, 5 grams of MSG, pepper 5 grams, lard 100 grams, 50 grams of soy sauce, Sesame oil 5 grams.
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