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胡萝卜到底是什么颜色的
在近5000年里,世界上根本就不存在橙黄色的胡萝卜——尽管胡萝卜里面是橙黄色的。
有关胡萝卜最早被人类食用的记录是在公元前3000年的阿富汗,那时,它们是外紫内黄的。
后来,随着阿拉伯商人的足迹遍及世界各地,胡萝卜种子被带到了亚洲和非洲。从此,这种原产阿拉伯的胡萝卜产生了多个变种,颜色也发生了变化,出现了紫色、白色、黄色、红色、绿色,甚至还有黑色的胡萝卜。
第一个橙黄色的胡萝卜出现在16世纪的荷兰,它由荷兰国内一些爱国人士特意培育而成,目的是迎合荷兰王室建筑的颜色—— 橙黄色。
到了17世纪,荷兰已成为欧洲主要的胡萝卜生产国。
现在,食用其他颜色的胡萝卜成了一种时尚。1997年,一家冰岛公司培育出了一种巧克力味道的胡萝卜,作为他们怪味蔬菜系列的新成员。
1903年,联合国的一项调查称:世界上有287个胡萝卜品种。然而到现在,这个数目锐减到了21个,比1903年少了93%左右。
值得一提的是,一些品种的胡萝卜含有某种特殊蛋白质,这种蛋白质可阻止冰晶生长。因此,这些胡萝卜的这种“防冻功能”可用于人体组织保存,并可延长冷冻食品的上架时间。
2030年世界上最恐怖的杀手是什么
根据世界卫生组织提供的数字,烟草目前是世界上第二大导致死亡的原因。每年,全世界每10个死亡的成年人中就有1个是死于烟草的毒害。每年因吸烟而死亡的人数大约是500万,而目前每年死于癌症的人数是700万。
如果这些数字以目前的速度上升,到2030年,烟草将成为全世界最大的杀手,每年要夺去1000万人的生命。
全世界的烟民大约有13亿,其中84%的烟民生活在中低等收入的国家。在这些国家中,自从1970年以来,吸烟人数呈稳步增长趋势。相反,美国的男性烟民人数比例从20世纪50年代的55%下降到了20世纪90年代的28%。
发展中国家因为吸烟所导致的经济损失和它对人的健康影响都是具有灾难性的。在尼日尔、越南和孟加拉等国家,穷人买烟草产品所花的钱要比花在食物上的钱多三分之一。
直到20世纪40年代晚期,现代科学才将疾病和烟草联系在一起。
海豚可以不喝水吗
海豚像生活在沙漠里的动物一样,体内没有任何进出淡水的通道。它们是从食物中获得身体需要的水,并利用体内脂肪燃烧释放出水。
海豚有260颗牙齿,比其他哺乳动物的牙齿都多。尽管如此,海豚在吃猎物的时候,都是整只吞下去,不会咀嚼,它们的牙齿的作用只是用于咬住猎物。
海豚睡觉时每次只用半边脑和相反一边的眼睛休息,另半边脑保持着清醒状态,另一只眼睛也在监视着周围的敌人和猎物,它们还得记住隔一段时间要游到海面呼吸空气。两个小时后,再轮换过来。这种方式的睡眠被称为“采运作业”。
摘编自《趣谈》 广西科学技术出版社
编辑/叶琪
在近5000年里,世界上根本就不存在橙黄色的胡萝卜——尽管胡萝卜里面是橙黄色的。
有关胡萝卜最早被人类食用的记录是在公元前3000年的阿富汗,那时,它们是外紫内黄的。
后来,随着阿拉伯商人的足迹遍及世界各地,胡萝卜种子被带到了亚洲和非洲。从此,这种原产阿拉伯的胡萝卜产生了多个变种,颜色也发生了变化,出现了紫色、白色、黄色、红色、绿色,甚至还有黑色的胡萝卜。
第一个橙黄色的胡萝卜出现在16世纪的荷兰,它由荷兰国内一些爱国人士特意培育而成,目的是迎合荷兰王室建筑的颜色—— 橙黄色。
到了17世纪,荷兰已成为欧洲主要的胡萝卜生产国。
现在,食用其他颜色的胡萝卜成了一种时尚。1997年,一家冰岛公司培育出了一种巧克力味道的胡萝卜,作为他们怪味蔬菜系列的新成员。
1903年,联合国的一项调查称:世界上有287个胡萝卜品种。然而到现在,这个数目锐减到了21个,比1903年少了93%左右。
值得一提的是,一些品种的胡萝卜含有某种特殊蛋白质,这种蛋白质可阻止冰晶生长。因此,这些胡萝卜的这种“防冻功能”可用于人体组织保存,并可延长冷冻食品的上架时间。
2030年世界上最恐怖的杀手是什么
根据世界卫生组织提供的数字,烟草目前是世界上第二大导致死亡的原因。每年,全世界每10个死亡的成年人中就有1个是死于烟草的毒害。每年因吸烟而死亡的人数大约是500万,而目前每年死于癌症的人数是700万。
如果这些数字以目前的速度上升,到2030年,烟草将成为全世界最大的杀手,每年要夺去1000万人的生命。
全世界的烟民大约有13亿,其中84%的烟民生活在中低等收入的国家。在这些国家中,自从1970年以来,吸烟人数呈稳步增长趋势。相反,美国的男性烟民人数比例从20世纪50年代的55%下降到了20世纪90年代的28%。
发展中国家因为吸烟所导致的经济损失和它对人的健康影响都是具有灾难性的。在尼日尔、越南和孟加拉等国家,穷人买烟草产品所花的钱要比花在食物上的钱多三分之一。
直到20世纪40年代晚期,现代科学才将疾病和烟草联系在一起。
海豚可以不喝水吗
海豚像生活在沙漠里的动物一样,体内没有任何进出淡水的通道。它们是从食物中获得身体需要的水,并利用体内脂肪燃烧释放出水。
海豚有260颗牙齿,比其他哺乳动物的牙齿都多。尽管如此,海豚在吃猎物的时候,都是整只吞下去,不会咀嚼,它们的牙齿的作用只是用于咬住猎物。
海豚睡觉时每次只用半边脑和相反一边的眼睛休息,另半边脑保持着清醒状态,另一只眼睛也在监视着周围的敌人和猎物,它们还得记住隔一段时间要游到海面呼吸空气。两个小时后,再轮换过来。这种方式的睡眠被称为“采运作业”。
摘编自《趣谈》 广西科学技术出版社
编辑/叶琪