对一起无卫生许可证从事食品经营案查处的思考

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1案情简介2001年12月28日,市卫生监督所卫生监督员在监督检查时发现市内某会馆(以下简称会馆)未取得卫生许可证从事餐饮活动,有1名从业人员未取得健康体检合格证,还有过期的食品.
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