【摘 要】
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甲状腺功能亢进症，简称甲亢，是高代谢消耗较多的维生素，特别是β族维生素、维生素Ｃ及维生素Ｄ。为了预防骨质疏松应适量增加钙、镁的供给。锌、铁、锰等微量元素供给应充足，但应控制碘的摄入量，碘是合成甲状腺素的成分，高碘会加重甲亢。甲亢患者能量消耗明显，蛋白质分解代谢增强。因此，食疗的目的是通过给予高能量、高蛋白质、高维生素饮食，以补偿代谢亢进引起的消耗。应适当增加用餐次数，除三次主餐外，可另加２－３次副
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甲状腺功能亢进症，简称甲亢，是高代谢消耗较多的维生素，特别是β族维生素、维生素Ｃ及维生素Ｄ。为了预防骨质疏松应适量增加钙、镁的供给。锌、铁、锰等微量元素供给应充足，但应控制碘的摄入量，碘是合成甲状腺素的成分，高碘会加重甲亢。甲亢患者能量消耗明显，蛋白质分解代谢增强。因此，食疗的目的是通过给予高能量、高蛋白质、高维生素饮食，以补偿代谢亢进引起的消耗。应适当增加用餐次数，除三次主餐外，可另加２－３次副餐。食物选择宜用各种谷类、薯类、动物性食物、乳类、豆类、各种鲜果蔬，忌（少）用食物刺激性强的浓茶、咖啡、酒等，含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海藻、昆布等。
■食谱举例
早餐：牛乳半斤、面包３两、煎鸡蛋一个
午餐：花卷（面粉一两半）、肉片（牛肉一两半）、豆腐干（１两）炒胡萝卜（２两）、芽菜（豆芽１两）、猪血（半两）汤，苹果半斤
加餐：花卷（面粉１两半），鱼片粥（草鱼１两）
晚餐：米饭（大米３两）、瘦猪肉（１两）、炒菜心（２两）、土豆（１两）、豆腐（２两）鱼尾（１两）汤
加餐：西瓜半斤
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