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１ 生猪屠宰现状 目前，太原市现有生猪屠宰厂（场、点）２８个，其中经市商品流通行政主管部门批准的定点屠宰厂（场）有１８个，正式屠宰的只有１１个，总屠宰量日均３５０头左右，占太原市日均上市量１５００头的２３．３％；未经商品流通行政主管部门批准的１０个屠宰厂（场）中有２个大型屠宰厂，投资均在１０００万元以上，是现代化的同部位检疫生产线，但由于部门之间的扯皮，几年来迟迟未能批准；其余８个屠宰场（点）均建于《生猪屠宰管理条例》发布之前，鉴于历史原因，既未能经商品流通主管部门批准，又难以取缔，继续从事生猪屠宰，总屠