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自古以来,中国白酒在秉承传统酿造工艺的基础上,从来就不缺少独特创新;正是这些工艺创新、产品创新和质量改进,才促使白酒的口感质量日臻完善。纵观风云变幻的白酒市场,在传承与创新的基础上做得较为出色的,当数中国老八大名酒之一的古井贡酒。最近几年,古井贡酒·年份原浆系列产品（主要包括献礼版、5年、8年、16年和26年）的问世,引发了旷日持久的年份酒市场争夺之热。