【摘 要】
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本文研究筛选出了薄层色谱——氯胺T浓硫酸比色法,它可以用于油脂及油脂精炼下脚无甲基甾醇的定量分析。无甲基甾醇经簿层分离后在紫外灯照射下呈现紫颜色谱带(Rf值约0.38),
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本文研究筛选出了薄层色谱——氯胺T浓硫酸比色法,它可以用于油脂及油脂精炼下脚无甲基甾醇的定量分析。无甲基甾醇经簿层分离后在紫外灯照射下呈现紫颜色谱带(Rf值约0.38),与氯胺T浓硫酸反应能生成稳定的棕黄色物质,在波长400nm处具有最大吸收值。该方法和内标法相比具有溶剂少、快速、精度高、重现性好,操作较简便等优点,至今在国内外文献中尚未有过报道。
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