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作者进行此项试验的目的是研究彩色猕猴桃Actinidia deliciosa果实是否具有心血管保护作用。将该植物除去果皮的果实制备水提取物和70％乙醇提取物。1）用DPPH自由基清除法和亚油酸乳胶法检测提取物的抗氧化活性。结果显示，水或乙醇提取物在所有试验浓度均有抗氧化活性，水提取物和乙醇提取物在10mg／mL对DPPH自由基的清除率分别为21．559／6和21．80％；