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本文研究了以竹叶、杨树叶等为原料制取叶绿素铜钠盐的工艺步骤和工艺条件,结果表明,用95％乙醇为主要溶剂萃取,经过5％NaOH溶液皂化,再用CuSO_4进行铜化反应,并以NaOH成盐等步骤。所得叶绿素铜钠盐产品符合国家食品添加剂标准GB3262-82,得率0.25％～0.3％(以鲜竹叶为基准)。
由竹叶制取叶绿素铜钠盐的研究
【摘 要】
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本文研究了以竹叶、杨树叶等为原料制取叶绿素铜钠盐的工艺步骤和工艺条件,结果表明,用95％乙醇为主要溶剂萃取,经过5％NaOH溶液皂化,再用CuSO_4进行铜化反应,并以NaOH成盐等步骤
【机 构】
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南京林业大学,福建省林业厅
【出 处】
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南京林业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1991年1期
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