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进入21世纪，我国猕猴桃产业发展明显加快，已成为主产区农民增加收入的主导产业。但近年来，猕猴桃品质明显下降，主要表现为风味变淡和不耐贮藏，严重影响了猕猴桃产业的持续健康发展。笔者经多年对生产、贮藏、销售等环节调查，明确了造成这种现象的原因是多方面的，同时提出相应对策。
猕猴桃品质下降的原因与解决措施
【摘 要】
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进入21世纪，我国猕猴桃产业发展明显加快，已成为主产区农民增加收入的主导产业。但近年来，猕猴桃品质明显下降，主要表现为风味变淡和不耐贮藏，严重影响了猕猴桃产业的持续健康发展
【机 构】
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陕西省眉县园艺场,眉县园艺工作站
【出 处】
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山西果树
【发表日期】
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2010年2期
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