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来源 :理科考试研究 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
“果酒的制作”是人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题1“传统发酵技术的应用”的课题1.本课题旨在帮助学生理解发酵作用的原理,学习发酵技术.果酒的制作时间长,需要12
【作 者】
:
郭静娟
【机 构】
:
江苏省镇江崇实女子中学,
【出 处】
:
理科考试研究
【发表日期】
:
2015年05期
【关键词】
:
酒酿
制作时间
教师
学生
发酵技术
实验周期
高中生物
课题
课前准备
教学过程
技术实践
果酒
发酵作用
甜酒曲
人教版
富营养
自制
知识
原理
应用
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