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校园食品安全是目前困扰学校教育的主要问题之一，2013年度，全国各地多次发生食品卫生安全事故，其中事故发生地处于乡镇一级的案例占据个案总量的80％以上。澄迈县药监局根据本地实际情况，结合上级有关部门文件精神，为解决校园食品安全问题进行大胆创新，确定以澄迈县加乐中心学校为试点单位，开展校园食品中央送餐制改革，2014年度期间试点改革顺利开展，加乐校园食品安全事故个案率为零，投诉率为零，中央送餐制成为澄迈县教育系统解决校园食品安全问题的一次有益尝试。