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世界十大名菜之一，是世界许多国家和地区市场上畅销不衰的蔬菜食品，具有鲜嫩可口，营养丰富，医疗保健作用三大特点。其蛋白质含量高达4%，含20种氨基酸，维生素含量丰富，比蕃茄高出10倍以上。同时由于芦笋中含有天门冬酰胺及硒、锰等微量元素，
畅销不衰的蔬菜食品——绿芦笋
【摘 要】
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世界十大名菜之一，是世界许多国家和地区市场上畅销不衰的蔬菜食品，具有鲜嫩可口，营养丰富，医疗保健作用三大特点。其蛋白质含量高达4%，含20种氨基酸，维生素含量丰富，比蕃茄高出10倍
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2006年10S期
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