正交试验优选叶下珠中多糖的提取工艺

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采用正交试验探讨以水为溶剂,从叶下珠中提取多糖的最佳工艺条件,以多糖得率为指标,考察了提取温度、m(水)/m(叶下珠粉)、提取时间和提取次数等4个因素对萃取效果的影响,实验结果表明:在本实验范围内,提取叶下珠中多糖的最佳工艺条件为:采用水为溶剂、浸提温度为80℃、m(水)/m(叶下珠粉)为15、提取时间为90min,共提取3次,在此条件下,多糖得率为6.1%。
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