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农村公共食堂在人民公社化运动中兴起,是“共产风”与命令风的产物。公共食堂的主要特点是：供给制、吃饭不要钱,彻底的平均主义;公共食堂是与公社实行的组织军事化、行动战斗化、生活集体化相联系的;公共食堂自身包含着难以克服的弊病和无法解决的矛盾;公共食堂对发展生产、群众生活,有害而无利,引起农民的普遍不满。