刮目相看老白茶

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笔者生于茶乡,家乡浙江宁波市宁海县是新兴的名茶之乡,中国名茶望海茶、望府茶遐迩闻名,尤其是在宁波家喻户晓。笔者1982年开始在家乡从事专业新闻工作,一直跟踪报道望海茶、望府茶创制名茶的全过程,见证了宁海成为新兴名茶之乡的成长历程,并从此爱上茶文化,也成为“铁杆绿茶派”。2009年,笔者到福建福鼎参加第四届世界禅茶文化交流大会,首次接触福鼎白茶,在展会的两家摊位品尝过白牡丹,对于喝贯家乡名优绿茶的我来说,感觉其色泽不如绿茶绿翠;汤色浅红,不如绿茶青绿或金黄;滋味不如绿茶鲜爽,总之,其色、 The author was born in the tea village, hometown Ninghai County, Ningbo City, Zhejiang Province is the emerging tea town, China’s famous tea Wang Hai Cha, Wangfu tea well-known, especially in Ningbo well-known. The author began to engage in professional journalism in his hometown in 1982 and has been tracking and reporting on the whole process of Wanghai Tea and Wangfu Tea. He witnessed the growth course of Ninghai becoming a new hometown of famous tea and since then fell in love with tea culture, “Hardcore green tea party.” In 2009, the author went to Fujian Fuding to participate in the Fourth World Zen Tea Culture Exchange Conference. For the first time, he came in contact with Fuding White Tea and tasted white peony at two booths of the exhibition. For me, As green tea verdant; soup color light red, green tea or green tea; green tea taste fresh, in short, its color,
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