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随着餐饮行业经营成本的增加,加之中央倡导厉行节约,大众的餐饮消费成为餐饮市场利润的主要来源。在这种形势下,我国餐饮企业要实现长足的发展,必须要根据大众的消费动机做好动机激发工作,促成消费行为。通过对新形势下大众的餐饮消费动机进行分析,提出激发餐饮消费动机的几点策略。
新形势下餐饮消费动机分析与激发策略
【摘 要】
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随着餐饮行业经营成本的增加,加之中央倡导厉行节约,大众的餐饮消费成为餐饮市场利润的主要来源。在这种形势下,我国餐饮企业要实现长足的发展,必须要根据大众的消费动机做好
【机 构】
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四川旅游学院,成都纺织高等专科学校
【出 处】
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中外企业家
【发表日期】
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2015年34期
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