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粮食储存一段时间后出库．通常会遇到两个突出的问题：一是水分明显下降、减量严重．库存数量损失大；二是水分偏低．粮食的加工品质下降，出品率低、色泽光鲜度差。为消除上述问题带来的不利影响，中储粮宁乡直属库与中谷集团科技总公司和无锡粮科院等单位联合对在湖南省极具代表性的高大平房仓进行了稻谷出库增湿调质试验。