味精废液制取单细胞蛋白的研究 Ⅰ.菌种选育

• 作 者: 金新梅 金世芳 邱鸿芳 叶俊英 朱仁康
• 机 构: 浙江省微生物研究所,浙江省微生物研究所
• 出 处: 发酵科技通讯
• 发表日期: 1989年4期
• 关键词: 摇瓶试验 菌种筛选 单细胞蛋白 酵母菌株 CANDIDA 热带假丝酵母 富集培养 生产过程 小型试验 蛋白饲料

经大量的菌种筛选和在低pH环境下的连续选育,获得了一株菌体得率高、耐高温(37℃)和耐酸性强的优良酵母菌株YTA(Candida tropicalis)。经摇瓶试验,在pH3.2的味精废液(不添加任何营养物质)中生长,干菌体得率达到1.5％以上,废水的COD含量减少65％,pH回升到近中性(pH6.5)。