【摘 要】
：
为了探究不同品种枣果在成熟发育过程中的质地变化动态,从而为鲜食或制干枣果的适宜成熟度与最佳采收期的选择提供科学依据,分别选取骏枣、灰枣、马牙枣白熟期至完熟期6个果
【机 构】
：
新疆大学,新疆农业大学林业研究所,新疆农业大学新疆红枣工程技术研究中心
【基金项目】
：
新疆维吾尔自治区重点研发计划项目“新疆红枣品质提升与简约化栽培技术研发与集成”(2017B01002-1)和“新疆红枣产业提质增效关键技术研发与应用”(2017B01002)
论文部分内容阅读
为了探究不同品种枣果在成熟发育过程中的质地变化动态,从而为鲜食或制干枣果的适宜成熟度与最佳采收期的选择提供科学依据,分别选取骏枣、灰枣、马牙枣白熟期至完熟期6个果熟时期的果实样品,采用质地剖面分析(TPA)法,对其质构指标进行了测定与分析。结果表明:不同成熟期枣果质构指标中有若干指标的变化较大,且枣品种不会影响其变化趋势;不同成果期、不同品种枣果质地指标间的相关性基本一致,也存在一定的差异;综合质地得分最高的是脆熟全红期枣果,完熟期枣果的得分最低;脆熟半红期马牙枣的质地最佳,最适合鲜食,完熟期灰枣的质地最
其他文献
为了筛选油茶近缘种高光效种质资源,从而为培育油茶新品种提供优质材料,以2个普通油茶品种(‘湘林1’与‘湘林97’)和6个近缘种(博白大果油茶、越南油茶、浙江红山茶、溆浦大
中国太阳能光热技术在建筑上的应用经过较长时间的发展之后,设计水平和施工水平较以前都有了明显改善,尤其在2006年国家财政部、建设部启动的可再生能源建筑应用示范项目中,
全球领先的一站式楼宇解决方案供应商江森自控近日宣布，其一站式楼宇解决方案展示室在北京正式开幕，首次对外综合呈现智能化的楼宇管理系统，为客户提供了近距离的智能体验。
通过选择性培养从石油废水污染的土壤中分离出一株以环己烷为唯一碳源和能源的降解菌株 Ｌ Ｈ Ｇ１ ，对 Ｌ Ｈ Ｇ１ 菌株的降解特性进行了研究．确定 Ｌ Ｈ Ｇ１ 菌株最适培养条件为：培养时间６０ ～１００ ｈ 、环己烷
为了系统了解板栗雌雄花发育过程,以板栗优良品种‘遵玉’为试材,对大小孢子及雌雄配子体发生发育进行研究。结果表明：花药壁由外而内分别为表皮、药室内壁、中层及绒毡层（为腺
日本经济产业省将从今年9月起，试行向引进太阳能发电系统的家庭颁发绿色电力证书，以此来推动让更多的普通家庭采用太阳能发电。
日本山椒是一种珍贵的药用和调料树种,种质资源十分紧缺。为了快速繁育获得日本山椒优质种苗,以‘琉锦山椒’和‘花山椒’的试管苗复叶为外植体,采用不同组合培养基进行了离
在上世纪八十年代，古镇想必还是不为人所知。古镇，位于广东省中山市西北一隅。它，曾经是一个连机器声也难听到的贫瘠小镇。80年代初，有人曾这样概括古镇的经济特色：“废品收购一条
10月23日，中华人民共和国住房和城乡建设部对外发布建质[2008]189号《关于批准〈洁净厂房建筑构〉造等八项国家建筑标准设计的通知》。批准由中国电子工程设计院等八个单位编
为给新疆枸杞主产区制定合理的配肥方案以及实现高产优质提供理论参考,以新疆精河县沙壤土初果期枸杞园年不同生长时期0~20 cm、20~60 cm深度土壤为研究对象,通过采集园内年