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脂筏是膜脂双层内含有特殊脂质及蛋白质的一种液态有序相微区，是膜内外信号交流的扳机点，80％的药物靶点设计是针对其结构中受体或通道蛋白，它的功能状态与肿瘤、动脉粥样硬化、HIV等多种疾病以及病毒感染的分子机制有关。2010年science发表了题为“脂筏-细胞膜的主导结构”综述中，作者认为由鞘酯、胆同醇、蛋白质分子自组装而形成了动态有序的纳米级脂筏，