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以泰山景区现有自发取水点为调查对象，根据《生活饮用水卫生标准》（GB5749—2006），采用目前国内较常用的单因子评价法，对泰山景区2011年3月上旬至5月下旬期间水质的温度、pH值、总硬度、色度、浊度、硫酸盐、氯化物、氟化物、高锰酸盐指数、硝态氮、亚硝态氮、氨氮十二项指标进行监测与评价。为居民饮用优质、安全、合格的山泉水提供依据，同时，分析影响景区水质的主要因素，为进一步改善水质、保护水源提供科学依据。