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设置不同培养料配方（麦粒含量分别为0、25%、50%、75%和100%,其余为木屑，命名为M0、M1、M2、M3和M4）和不同种袋放置数量（8、12、14和16）处理组合20个，栽培3个六妹羊肚菌（Morchella sextelata）菌株YAASJNLM1-31、YAASJNLM6-6和YAASJNLM6-20,测定产量；测定菌株YAASJNLM1-31接种前和采收后种袋基质的总干重、有机碳和总氮含量，探索种袋栽培条件下种袋基质消耗、有机碳消耗和总氮消耗与羊肚菌产量之间的关系。结果表明：对于菌株YAASJNLM1-31,种袋配方为M1时，种袋放置数量为16时的产量较高；种袋配方为M4时，种袋放置数量为12、14和16时的产量较高；种袋放置数量为14和16时，配方M1～M4的产量较高。对于菌株YAASJNLM6-6,种袋放置数量为8时，配方M2～M4的产量较高；种袋放置数量为12时，配方M1～M4的产量较高；种袋放置数量为14时，配方M2、M3的产量较高。对于菌株YAASJNLM6-20,种袋放置数量为8时，配方M1～M4产量较高。对于菌株YAASJNLM1-31,不同处理种袋基质消耗比例（40.81%～64.75%）差别较大，纯木屑配方、纯麦粒配方种袋基质消耗比例分别为40.81%～41.73%、49.65%～50.44%;种袋基质有机碳消耗和总氮消耗均与产量显著正相关。研究结果为优化羊肚菌种袋栽培方法提供参考。