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目前，国标规定允许在食品中添加的食用合成色素主要有六种，其检测方法主要有层析法〔１〕和分光光度法，但均需进行聚酰胺粉的吸附、解吸，操作烦琐，而且试剂消耗多。曾有报道应用示波极谱法测定食用合成色素，操作简便。本人在已有研究的基础上，应用ＭＰ－１型溶出分...
食用合成色素的单扫描极谱测定
【摘 要】
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目前，国标规定允许在食品中添加的食用合成色素主要有六种，其检测方法主要有层析法〔１〕和分光光度法，但均需进行聚酰胺粉的吸附、解吸，操作烦琐，而且试剂消耗多。曾有报道应用示波
【机 构】
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南京市卫生防疫站,南京市鼓楼区卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1998年6期
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