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中国啤酒总产量在1999年已超过2,000万吨，仅次于美国，名列世界第二位。然而，众多啤酒厂也面临着日趋激烈的市场竞争，啤酒的价格甚至低于软饮料。面对这一局面，啤酒厂不能不努力革新，以赢取市场占有率。啤酒厂具有销售渠道和技术装备方面的优势，进行产品创新是明智的选择。
啤酒混合饮料——啤酒工业的创新
【摘 要】
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中国啤酒总产量在1999年已超过2,000万吨，仅次于美国，名列世界第二位。然而，众多啤酒厂也面临着日趋激烈的市场竞争，啤酒的价格甚至低于软饮料。面对这一局面，啤酒厂不能不努力革
【机 构】
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济南德乐天然饮品配料有限公司
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2001年1期
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