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【摘 要】我国农村要想获得良好发展，必须从经济建设开始，经济是一切发展的物质基础。农业作为我国国民经济第一主导产业，其发展水平影响着我国综合国力和竞争实力。最近几年，在市场竞争体制全面推动和国家相关政策的支持下，农业经济建设得到快速发展，农业逐渐走向产业化经营，产生的效果明显，可是农业产业化经营本身具有一定的风险性。本文主要分析了我国农业产业化的经营风险，论述了控制风险的措施。
【关键词】农业产业化；经营风险；风险控制
成熟的农业产业化经营从很大程度上削弱了农业风险，可是农业产业化并没有完全化解或者消除风险，其作为高风险的农业生产，本身风险仍然存在，而对于不成熟的农业产业化经营而言，其风险要素、风险成因以及风险损失依然有自己的生存条件。
一、农业产业化经营的特点
农业产业化经营是以市场为主、以农户经营为基础、以经济效益为中心，通过实行产供一体化经营，将农业再生产的产前、产中、产后众多环节联系到一起，形成一个统一的系统，其中，农业产业化经营特点表现在以下几点：
1.生产专业化
生产专业化可以获得专业化经济，专业化经济通过活动范围的缩减，从而提升经济效率。在专业化经济的推动下，农业产业化经营分工专业化逐渐开展了起来，首先，将一部门专业户从以粮为主的农业中分离出来，生产出更高价值的产品，形成商品农业生产专业化；其次，将商品性农业再生产过程分工细化；最后，农业产业化经营把农业再生產各个环节内部化，内部各环节实行专业化经营，既降低了成本，还避免了风险。
2.企业规模化
规模化经营可以产生规模经济、实现规模经济是农业产业化经营的一大因素。由生产专业化增加而促使企业经营内部集中化这一过程便是企业规模化，这样一来，农业专业化效率可以通过规模生产的优越性表现出来，从而实现资源配置效率，提升经济效益。
二、农业产业化存在的经营风险
农业产业化经营的根本是发展农业，主体是农业户主。农业产业化经营发展到了现在，形式多种多样，牵扯的领域较多。因此，在农业产业化经营过程中，经常会遇到很多风险，其中包含自然风险、市场风险、技术风险以及信用风险等。
1.自然风险
农业产业化经营的根本是发展农业，可是在发展农业过程中，经常受到气候、天气以及地理环境等因素的影响，所以对自然条件有很强的依赖性。而自然灾害的发生始终是客观存在的，不以人的意志为转移，具有很大的不确定性，是农业产业化经营的潜在风险。尤其是最近几年，由于人们过度开发，对大自然产生了很大的破坏，影响了自然条件。使得自然环境日益恶劣，台风、泥石流等自然灾害的发生越来越频繁，规模逐渐扩大，严重危害到了人类社会经济，尤其是对于自然条件依赖性较强的农业生产而言，损失更加惨重。
2.信用风险
在农业产业化经营过程中，涉及到了企业和农户之间的合作，为了约束企业主和农户之间的合作，需要构建合同契约。可是，我国对这一方面的监督管理体制还存在着一些缺陷，合同契约最终的履行结果较差，面临的信用风险比较大。我国农户的法律意识和信用意识比较薄弱，产品的销售受市场经济利益的诱惑，并没有按照规定的合同内容进行。在农业生产经营过程中，时常出现违约现象，对稳定发展造成了不利影响。
3.技术风险
将某项技术应用到生产过程中之后，实际收货的收益达不到预期收益的标准时，便会面临技术风险，有的时候还会转换为自然风险和市场风险，其中主要表现在生产销量过低和产品滞销。在农业产业化经营过程中，农业生产需要采用农业技术，农业品加工时便需要加工技术，在提升效率的同时有可能会面临着技术风险。不管是农业技术还是加工技术，现代技术的应用对于使用人员的文化和技能水平都有一定的要求，可是我国农业产业化经营的主体大多数都是农民，而农民自身文化素质较低，面临的技术风险机率相当大。
4.市场风险
在经营农村产业化的时候，必须遵循市场规律。在市场经济体制下，产品的市场价格容易受到市场供求等因素的影响，起伏现象较大，当然，农业产业化经营也是如此。价格波动有好也有坏，产品的价格如果具有很大的弹性空间，可以使供求维持平衡，实现资源的优化配置，提升商户的利润空间，相反，便会造成供求失衡，无法保障商户利润。因此，价格波动会造成市场经济的波动，市场经济中的参与人员会面临潜在的价格风险，农产品加工等也会受到市场风险的影响。
三、农业产业化经营的风险控制
1.加大对农民的教育，提升农民自身素质
当前，我国农民的文化水平和整体素质相对而言较低，使得农业产业化在经营过程中面临的风险也比较大。因此，政府要加大农民和农业产业化经营相关的科学文化教育工作，提升我国农民综合素质，加强其法律意识，掌握更多的专业知识，从而降低农业产业化经营风险。
2.引导经营主体参加商业投保和合作保险
我国的农业保险风险和赔付率比较好，保险公司的赢利较低，所以，商业保险在农业领域开展中，较为狭隘，保险类型少。对此，国家要加大对农村金融体制的改革，构建农业保险体制，从而推动农业产业化经营的稳定发展。
3.建立合同约束机制
为了提升我国农业产业化经营中企业和农户的合同契约履行率，政府应当构建一个完善的合同约束体系，明确双方的权利和义务，有效监督双方的履行结果。对于违约行为，要采取一定的惩治措施，避免企業损害农民利益，从而保证合同契约的有效执行。
4.建立风险基金制度
现阶段，世界各地对农业产业化经营的政策支持，常用的便是建立风险基金制度。所谓建立风险基金制度，就是当企业经营利润比较充足的时候，按照相应比例提取风险保障基金，当市场价格比较低的时候，企业利用风险保障基金以保护价向农户收购。风险基金制度的建立可以提升企业和农户合同契约的执行率。另外，风险基金制度还可以用作农户防御自然灾害的保险，以此为农户分担风险和保护农民利益，进而保证企业自己加工和销售的货源。
四、结语
农业是我国的民生产业，在经济发展和社会和谐稳定中具有重要的意义。在市场经济改革的背景下，农业产业化经营是我国发展过程中一项新的创新举措，实质上是市场农业多元主体结成的利益共同体。因此，农业产业化经营具有一定的潜在风险，需要加强风险防控。
参考文献：
[1]丁美菊.探讨农业产业化的经营风险与风险控制[J].种子科技，2017，01.
[2]曾湘文.农业产业化经营风险及其防范[J].科技信息，2010，10.
【关键词】农业产业化；经营风险；风险控制
成熟的农业产业化经营从很大程度上削弱了农业风险，可是农业产业化并没有完全化解或者消除风险，其作为高风险的农业生产，本身风险仍然存在，而对于不成熟的农业产业化经营而言，其风险要素、风险成因以及风险损失依然有自己的生存条件。
一、农业产业化经营的特点
农业产业化经营是以市场为主、以农户经营为基础、以经济效益为中心，通过实行产供一体化经营，将农业再生产的产前、产中、产后众多环节联系到一起，形成一个统一的系统，其中，农业产业化经营特点表现在以下几点：
1.生产专业化
生产专业化可以获得专业化经济，专业化经济通过活动范围的缩减，从而提升经济效率。在专业化经济的推动下，农业产业化经营分工专业化逐渐开展了起来，首先，将一部门专业户从以粮为主的农业中分离出来，生产出更高价值的产品，形成商品农业生产专业化；其次，将商品性农业再生产过程分工细化；最后，农业产业化经营把农业再生產各个环节内部化，内部各环节实行专业化经营，既降低了成本，还避免了风险。
2.企业规模化
规模化经营可以产生规模经济、实现规模经济是农业产业化经营的一大因素。由生产专业化增加而促使企业经营内部集中化这一过程便是企业规模化，这样一来，农业专业化效率可以通过规模生产的优越性表现出来，从而实现资源配置效率，提升经济效益。
二、农业产业化存在的经营风险
农业产业化经营的根本是发展农业，主体是农业户主。农业产业化经营发展到了现在，形式多种多样，牵扯的领域较多。因此，在农业产业化经营过程中，经常会遇到很多风险，其中包含自然风险、市场风险、技术风险以及信用风险等。
1.自然风险
农业产业化经营的根本是发展农业，可是在发展农业过程中，经常受到气候、天气以及地理环境等因素的影响，所以对自然条件有很强的依赖性。而自然灾害的发生始终是客观存在的，不以人的意志为转移，具有很大的不确定性，是农业产业化经营的潜在风险。尤其是最近几年，由于人们过度开发，对大自然产生了很大的破坏，影响了自然条件。使得自然环境日益恶劣，台风、泥石流等自然灾害的发生越来越频繁，规模逐渐扩大，严重危害到了人类社会经济，尤其是对于自然条件依赖性较强的农业生产而言，损失更加惨重。
2.信用风险
在农业产业化经营过程中，涉及到了企业和农户之间的合作，为了约束企业主和农户之间的合作，需要构建合同契约。可是，我国对这一方面的监督管理体制还存在着一些缺陷，合同契约最终的履行结果较差，面临的信用风险比较大。我国农户的法律意识和信用意识比较薄弱，产品的销售受市场经济利益的诱惑，并没有按照规定的合同内容进行。在农业生产经营过程中，时常出现违约现象，对稳定发展造成了不利影响。
3.技术风险
将某项技术应用到生产过程中之后，实际收货的收益达不到预期收益的标准时，便会面临技术风险，有的时候还会转换为自然风险和市场风险，其中主要表现在生产销量过低和产品滞销。在农业产业化经营过程中，农业生产需要采用农业技术，农业品加工时便需要加工技术，在提升效率的同时有可能会面临着技术风险。不管是农业技术还是加工技术，现代技术的应用对于使用人员的文化和技能水平都有一定的要求，可是我国农业产业化经营的主体大多数都是农民，而农民自身文化素质较低，面临的技术风险机率相当大。
4.市场风险
在经营农村产业化的时候，必须遵循市场规律。在市场经济体制下，产品的市场价格容易受到市场供求等因素的影响，起伏现象较大，当然，农业产业化经营也是如此。价格波动有好也有坏，产品的价格如果具有很大的弹性空间，可以使供求维持平衡，实现资源的优化配置，提升商户的利润空间，相反，便会造成供求失衡，无法保障商户利润。因此，价格波动会造成市场经济的波动，市场经济中的参与人员会面临潜在的价格风险，农产品加工等也会受到市场风险的影响。
三、农业产业化经营的风险控制
1.加大对农民的教育，提升农民自身素质
当前，我国农民的文化水平和整体素质相对而言较低，使得农业产业化在经营过程中面临的风险也比较大。因此，政府要加大农民和农业产业化经营相关的科学文化教育工作，提升我国农民综合素质，加强其法律意识，掌握更多的专业知识，从而降低农业产业化经营风险。
2.引导经营主体参加商业投保和合作保险
我国的农业保险风险和赔付率比较好，保险公司的赢利较低，所以，商业保险在农业领域开展中，较为狭隘，保险类型少。对此，国家要加大对农村金融体制的改革，构建农业保险体制，从而推动农业产业化经营的稳定发展。
3.建立合同约束机制
为了提升我国农业产业化经营中企业和农户的合同契约履行率，政府应当构建一个完善的合同约束体系，明确双方的权利和义务，有效监督双方的履行结果。对于违约行为，要采取一定的惩治措施，避免企業损害农民利益，从而保证合同契约的有效执行。
4.建立风险基金制度
现阶段，世界各地对农业产业化经营的政策支持，常用的便是建立风险基金制度。所谓建立风险基金制度，就是当企业经营利润比较充足的时候，按照相应比例提取风险保障基金，当市场价格比较低的时候，企业利用风险保障基金以保护价向农户收购。风险基金制度的建立可以提升企业和农户合同契约的执行率。另外，风险基金制度还可以用作农户防御自然灾害的保险，以此为农户分担风险和保护农民利益，进而保证企业自己加工和销售的货源。
四、结语
农业是我国的民生产业，在经济发展和社会和谐稳定中具有重要的意义。在市场经济改革的背景下，农业产业化经营是我国发展过程中一项新的创新举措，实质上是市场农业多元主体结成的利益共同体。因此，农业产业化经营具有一定的潜在风险，需要加强风险防控。
参考文献：
[1]丁美菊.探讨农业产业化的经营风险与风险控制[J].种子科技，2017，01.
[2]曾湘文.农业产业化经营风险及其防范[J].科技信息，2010，10.