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本试验旨在研究饲粮代谢能（ME）和可消化赖氨酸（DLys）水平对肉仔鸡排泄物的化学组成及主要臭气化合物含量的影响。试验采用2×3两因子交叉试验设计，包括2个ME水平：12．55、13．18MJ／kg，3个DLys水平：0．80％、0．95％、1．10％，依据理想氨基酸平衡模式配制6种试验饲粮。选取360只21日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只鸡。试验期21d。结果表明：1）高ME低DLys组肉仔鸡排泄物苏氨酸（Thr）、缬氨酸（Val）、蛋氨酸（Met）、亮氨